Un turrón de Qualité Suprême se distingue par sa forte teneur en amandes (60% minimum), sa texture naturelle et son goût franc, sans artifices.
Chez Maria Simona, chaque tourron est élaboré exclusivement avec des ingrédients espagnols, selon un savoir-faire traditionnel certifié IGP, sans compromis sur la qualité.
Aujourd’hui, le mot IGP apparaît partout. Sur les étiquettes, les sites, les discours marketing.
Mais concrètement, que garantit réellement une Indication Géographique Protégée sur un Turrón ?
Et surtout : pourquoi cela change tout quand on choisit un Turrón de Qualité Suprême ?
On vous explique. Simplement. Sans langue de bois. Et avec le sourire.
Ingrédients : – Melon – Pastèque – Mangue – Prune noire – Fraises – Fraises des bois – Kiwi – Orange – Ananas – Pêche de vigne – 200 gr de touron de Jijona Préparation : Coupez tous les fruits de façon homogène, d’une épaisseur de 2 mm environ. Disposez sur un plat en combinant […]
Ingrédients: – 250 gr de sucre glace– 250 gr. de blancs d’oeufs– 250 gr de beurre– 250 gr de farine légère Mousse: – 300 gr de touron aux fruits– 200 gr de beurre– 150 gr de sucre– 14 jaunes d’oeufs– 5 blancs d’œufs Fruits : – Mangue– Papaye– Fraises– Kiwis– Pommes– Fraises des bois– Framboises […]
Ingrédients : – 300 gr de touron à la crème et aux noix – 150 gr de beurre pommade – 200 gr de sucre – 14 jaunes d’œufs – 6 blancs d’œufs Préparation : Faites fondre le touron au bain-marie. Ajoutez le beurre pommade et retirez du feu, sans laisser refroidir. Mettez dans un mixeur […]
Ingrédients : – 4 ananas nains – 1/2 litre de crème fraîche liquide – 12 oeufs – 250 gr de sucre – 1/2 litre de lait – 200 gr de touron d’Alicante et de coco – 50 gr de beurre Préparation : Coupez la partie supérieure de l’ananas a 2 cm des feuilles et conservez-la […]
Ingrédients : – 4 pommes rouges – 1 litre de lait – 12 jaunes d’œufs – 150 gr de sucre – 250 gr de touron de Jijona – 1/2 bâton de cannelle Préparation : Coupez les pommes en deux, évidez-les et placez-les sur un plateau allant au four, avec de l’eau et du sucre de […]
Ingrédients : – 6 cuillères à soupe de crème pâtissière. – 200 gr de touron de chocolat aux amandes – 1/4 de kg de crème fouettée. – 1/4 de kg de blancs d’oeufs. – 1/4 de kg de sucre. – Fruits des bois pour décorer. Préparation : Mélangez la crème pâtissière avec le touron émietté […]
Ingrédients: (pour 4 personnes): – 12 figues cou de dame – 250 cl de crème fouettée – 150 gr de sucre – 6 jaunes d’œufs – 50 gr de maïzena – 4 blancs d’œufs montés en neige – 1/2 bâton de cannelle – 200 gr de touron de Jijona – la peau d’un demi citron […]
(Pour 6 personnes)
Préparation : 20 minutes (prévoir 12 heures)
Cuisson : 3 minutes
