Leire

Carpaccio de fruits au touron

Ingrédients: Melon. Pastèque. Mangue. Prune noire. Fraises. Fraises des bois. Kiwi. Orange. Ananas. Préparation: Coupez tous les fruits de façon homogène, d’une épaisseur de 2 mm environ. Disposez sur un plat en combinant les différentes couleurs. Couvrez de sirop (1/2 litre d’eau pour ½ kg de sucre) et saupoudrez de touron émietté.