LES BIENFAITS DES INGRÉDIENTS DU TURRON 

Le nougat espagnol a deux ingrédients fondamentaux, les amandes et le miel. Ces deux aliments possèdent diverses qualités de santé, dont beaucoup sont héritées par le turron. Nous allons énumérer ci-dessous les propriétés de ces deux ingrédients, et donc les bienfaits du nougat lui-même.

LES BIENFAITS DU TURRON: LES AMANDES

Bien qu’il existe des nougats sans noix, comme notre délicieux Nougat aux cacahuètes, l’authentique nougat espagnol contient généralement des amandes. Les amandes sont un excellent fruit à coque pour les personnes de tous âges. Voici quelques-uns des avantages qu’elles apportent au nougat, en plus de leur saveur :

  1. Les amandes sont une source de vitamine E, un antioxydant qui renforce également notre système immunitaire.
  2. Comme de nombreux fruits à coque, les amandes contribuent à réduire le taux de cholestérol.
  3. Grâce à leur teneur en fibres, en graisses insaturées et en protéines, les amandes sont excellentes à intégrer dans un régime.
  4. Les amandes sont riches en magnésium, un minéral qui n’est pas abondant dans notre alimentation quotidienne et qui aide diverses fonctions de l’organisme, principalement le cœur.
  5. Les amandes aident à réguler le taux de sucre dans l’organisme, ce qui fait de notre turron Maria Simona sans sucre une option délicieuse pour les diabétiques.

En conclusion, bien que le nougat soit une friandise, nos nougats aux véritables amandes espagnoles peuvent vous apporter de bons nutriments s’ils sont consommés avec modération.

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LES BIENFAITS DU TURRON: LE MIEL

Depuis les peintures rupestres de la Cueva de la Araña (Valence) où il était représenté il y a 10 000 ans, jusqu’aux empires orientaux qui l’ont mentionné dans les premières recettes enregistrées en 1500 avant J.-C., et jusqu’à aujourd’hui, le miel a toujours été considéré comme un mets délicat aux propriétés médicinales.

Bien que chez les turrons de Maria Simona, nous ayons travaillé pour créer des nougats espagnols sans sucre au goût le plus authentique, c’est dans nos turrons classiques que vous trouverez l’authentique miel espagnol. Voici quelques-unes des qualités qui rendent cet aliment si intemporel :

  1. Vous vous souvenez avoir bu du lait au miel pour combattre un mal de gorge ? Ce n’est pas seulement un remède de grand-mère. Le miel possède en effet des propriétés antibactériennes qui aident à défendre notre organisme.
  2. Le miel est un antioxydant efficace, qui contribue à protéger notre cœur et notre système immunitaire.
  3. En supposant que vous n’y soyez pas allergique, le miel est un probiotique qui peut aider les problèmes digestifs tels que la constipation.
  4. Bien que vous ne puissiez pas en profiter lorsque vous l’utilisez comme aliment, le miel a de nombreux usages médicinaux, comme l’aide à la cicatrisation ou l’hydratation des cheveux.

Le miel est un aliment sain qui a une longue histoire et vous pouvez profiter d’une partie de cette histoire en le savourant avec notre traditionnel Nougat Maria Simona, fabriqué avec du vrai miel espagnol.