Turron mit Erdnüssen

Der Erdnuss-Honig-Turron ist knusprig und hat einen unnachahmlichen Geschmack, der von allen sehr geschätzt wird.

Der Erdnuss-Turron von Maria Simona wird nach traditionellem Rezept hergestellt.

Wir verwenden nur spanische Zutaten von höchster Qualität.

5,90

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Der Erdnuss-Turrón von Maria Simona wird nach einem traditionellen Rezept hergestellt.

  • Nettogewicht: 200 g
  • Zutaten : Geröstete Erdnüsse 38%, Zucker, Glukosesirup, Honig, Waffeln (Kartoffelstärke und Sonnenblumenöl) und Eiweiß. Kann Spuren von Mandeln, Haselnüssen und Sesam enthalten.
  • Aufbewahrung: Mindestens 9 Monate. Nach dem Öffnen an einem kühlen, trockenen, dunklen und vor Licht und Feuchtigkeit geschützten Ort aufbewahren, entweder in der Originalverpackung oder in Alufolie oder Film eingewickelt und dann in einer luftdichten Dose. Oft wird der Fehler gemacht, Turrón im Kühlschrank aufzubewahren, was seine organoleptischen Eigenschaften sowie sein Aroma und seine Textur nur beeinträchtigt.

Dieses Produkt enthält kein Gluten und ist daher für Zöliakiepatienten geeignet.

Die Geschichte des“Cacau” aus Valencia

Ursprünglich stammt die Erdnuss aus Amerika. Historische Aufzeichnungen scheinen darauf hinzudeuten, dass die Erdnuss in Valencia nach Europa gebracht wurde. Der“cacau“, wie er in Valencia genannt wird, wurde von Don Francisco Fabián y Tuero, dem Erzbischof der Diözese Valencia, in der Region eingeführt. Diese Geschichte ereignete sich Mitte des 18. Jahrhunderts, aber erst zu Beginn des folgenden Jahrhunderts begann man, die Erdnuss über den individuellen Verzehr hinaus als Zutat zu verwenden.

Die Hektar, die in der Region für diesen Anbau genutzt werden, sind im 20. Jahrhundert stark zurückgegangen. Tatsächlich ist dieser starke Rückgang auf einen massiven Anstieg des Imports von Nüssen zurückzuführen. Auch wenn Spanien mittlerweile weniger als 200 Tonnen Erdnüsse pro Jahr produziert, was deutlich von den Millionen Tonnen entfernt ist, die in Ländern wie China und Indien produziert werden, gelten die Erdnüsse aus Valencia als qualitativ hochwertig.

Es ist daher nicht verwunderlich, dass Valencia bei der Herstellung von Erdnussturron führend war.

Weiterführende Informationen

Alle unsere Tipps zur Vorbereitung finden Sie auf der Website von Maria Simona.

Besuchen Sie ruhig unseren Blog, um unsere köstlichen Rezepte zu entdecken .

Und schließlich: Warum sich nicht als Vorspeise zu diesem Turrón von den köstlichen Foies Gras von Relais Gourmet verführen lassen?

Gewicht 0,3 kg
Informations nutritionnelles

pour 100g

Energie

2003KJ 478kcal

Matières grasses

20g

dont acides gras saturés

3,1g

Glucides

61g

dont sucres

50g

Protéines

11g

Sel

0,01g

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