A menudo se confunde el turrón español con el nougat; sin embargo, son dos especialidades muy distintas.
El turrón es una especialidad 100 % española, elaborada principalmente a partir de almendras españolas, miel, azúcar y clara de huevo, según métodos tradicionales estrictos.
En Maria Simona, el turrón es de Calidad Suprema, con un alto contenido en almendras (60% mínimo), una textura natural y una receta certificada IGP, que garantiza su origen y autenticidad.
El nougat, por su parte, es una especialidad más amplia, a menudo asociada al sur de Francia o a Italia. Su composición varía más, su textura suele ser más blanda y no siempre cuenta con una certificación de origen tan regulada como la IGP del turrón.
En resumen:
Dos exquisiteces… pero una sola Calidad Suprema certificada IGP.
Maria Simona: cuando el turrón no se conforma con estar bueno, sino que es auténticamente español
