Carpaccio di frutta al touro

Ingredienti:

• Melone.
• Anguria.
• Mango.
• Prugna nera.
• Fragole.
• Fragoline di bosco.
• Kiwi.
• Arancia.
• Ananas.

Preparazione:

Tagliate tutta la frutta in modo omogeneo, con uno spessore di circa 2 mm. Disponete su un piatto combinando i diversi colori.