LES BIENFAITS DES INGRÉDIENTS DU TURRON 

Les Amandes

  1. Les amandes sont un des aliments les plus sains que vous pouvez manger. Voici les onze bienfaits d’amande sur notre corps.

  2. Les amandes et tous les autres fruits secs baissent le cholestérol.

  3. Les amandes peuvent vous aider à perdre du poids. Dans une étude, ceux qui inclus les amandes en tant que source de matières grasses saines dans leur alimentation perdent plus de poids et de gras corporel que ceux qui n’incluent pas les amandes dans l’alimentation, même si ceux qui ne prennent pas les amandes avaient moins de gras dans leur alimentation.

  4. Les amandes sont riches en acides gras mono-insaturés et en vitamine E, deux éléments essentiels pour une bonne fonction cardiaque et la prévention des maladies.

  5. Les amandes sont riches en magnésium, un minéral dont la plupart des gens ne consomment pas assez. Juste 1 / 4 tasse d’amandes contient 24,7% de la valeur quotidienne recommandée en magnésium. Le magnésium est important pour à peu près toutes les fonctions du corps humain, notamment le cœur.

  6. L’amande abaisse la hausse de la glycémie et d’insuline qui augmentent après avoir mangé, ce qui la rend un bon outil contre le diabète.

  7. Les amandes sont pleines des antioxydants.

  8. Ne pas enlever la peau de l’amande. Peaux d’amandes contiennent au moins 20 flavonoïdes antioxydants puissants.

  9. Les amandes réduisent les niveaux de protéine C-réactive aussi bien que les statines. La protéine C-réactive (CRP) est une protéine plasmatique produite par le foie qui, lorsqu’elle est élevée, est une indication de l’inflammation dans le corps. Cette inflammation est censée d’augmenter le risque de problèmes de santé et les maladies comme le diabète, l’hypertension artérielle et les maladies cardiaques.

  10. Les amandes contiennent du bore, un élément nutritif que la recherche suggère qu’il peut prévenir le cancer de la prostate

  11. Protéines! Ne plus jamais demander à un végétalien comment peut-il obtient suffisamment de protéines. Un quart de tasse d’amandes contient plus de protéines qu’un œuf.

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Le Miel

Le miel est utilisé depuis la nuit des temps pour ses bienfaits, en témoignent la découverte de peintures rupestres notamment celle de la grotte de l’Araignée près de Valence en Espagne. Elle montre un homme qui extrait du miel. Représentation qui date de 12000 ans avant J.C..

Les vertus thérapeutiques du miel sont décrites dans des documents datant de 2000 ans avant J.C. Ils étaient connus en Asie et au Moyen Orient principalement pour ses vertus cicatrisantes.

La composition du miel semble ne pas avoir évolué avec le temps.

Vertus du miel

La première étape de l’élaboration du miel consiste en l’aspiration du nectar des fleurs par les abeilles butineuses. Elle peuvent aussi récolter du miellat (sécrétion d’autres insectes présents sur les fleurs). Une fois dans le jabot (poche dans le tube digestif de l’abeille) une première réaction chimique se produit. Lorsque ces substances sont déposées dans la ruche d’autres abeilles terminent le processus puis stockent le miel dans les alvéoles.

Le miel sert à l’alimentation de l’ensemble de la colonie tout au long de l’année.

Il possède des qualités :

  • Cicatrisantes

  • Antimicrobiennes

  • Immunologiques

  • Nutritionnelles

  • Énergisantes