Recettes

Soufflé au touron

Ingrédients: 300 gr de touron à la crème et aux noix. 150 gr de beurre pommade. 200 gr de sucre. 14 jaunes d’œufs. 6 blancs d’œufs. Préparation: Faites fondre le...

Lire la suite

Figues a la chartreuse et au turron

Ingrédients: 12 figues cou de dame. 250 cl de crème fouettée. 150 gr de sucre. 1 dl de chartreuse. 150 gr de touron d’Alicante émietté. Préparation: Fouettez la crème. Ajoutez-y...

Lire la suite

Carpaccio de fruits au touron

Ingrédients: Melon. Pastèque. Mangue. Prune noire. Fraises. Fraises des bois. Kiwi. Orange. Ananas. Préparation: Coupez tous les fruits de façon homogène, d’une épaisseur de 2 mm environ. Disposez sur un...

Lire la suite