Brochettes d’abricots, Turron et romarin

Des brochettes, à cuire au barbecue.

Nombre de personnes

4 PERSONNES

Temps de préparation

10 MIN.

Temps de cuisson

5 MIN.

INGRÉDIENTS

  • 8 brins de romarin
  • 8 beaux abricots
  • 16 cubes de turron Maria Simona
  • huile de tournesol

PRÉPARATION

Éliminez les feuilles sur la base des tiges de romarin, puis taillez les extrémités en biseau. Rincez et coupez les abricots en deux et dénoyautez-les. À l’aide d’une brochette en bois, trouez au préalable les demi-abricots et les morceaux de nougat. Composez les brochettes en glissant et en alternant sur chaque brin de romarin 2 oreillons d’abricot et 2 cubes de nougat. Huilez-les légèrement au pinceau.

Huilez le barbecue ou la plancha, puis posez les brochettes sur la grille du barbecue placée assez haut ou sur la plancha. Laissez cuire quelques minutes et servez les brochettes lorsque le nougat a commencé à fondre.

https://www.elle.fr/Elle-a-Table/Recettes-de-cuisine/Brochettes-d-abricots-nougat-et-romarin-3934987

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