Cheescake au Turrón
Découvrez notre irrésistible Cheescake au Turrón !
Ingrédients
- 200 g de Turrón Maria Simona (nature ou aux amandes)
- 200 g de biscuits digestifs
- 100 g de beurre fondu
- 500 g de fromage à la crème
- 200 g de sucre
- 3 œufs
- 1 cuillère à soupe de farine
- Zeste d’un citron
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Écrasez les biscuits digestifs jusqu’à obtenir une texture fine.
- Mélangez-les avec le beurre fondu.
- Tapissez le fond d’un moule à cheesecake de ce mélange de biscuits, en appuyant fermement.
- Dans un bol, battez le fromage à la crème et le sucre jusqu’à obtenir une consistance lisse et crémeuse.
- Ajoutez les œufs un par un, en mélangeant bien après chaque ajout.
- Incorporez la farine et le zeste de citron, en mélangeant délicatement pour bien les incorporer.
- Dans un autre bol, émiettez le Turrón Maria Simona.
- Ajoutez le Turrón émietté à la préparation au fromage à la crème et mélangez doucement pour le répartir de manière homogène.
- Versez la préparation sur la croûte de biscuits dans le moule à cheesecake.
- Lissez la surface avec une spatule.
- Placez le moule dans le four préchauffé et faites cuire pendant environ 45 à 50 minutes, ou jusqu’à ce que le cheesecake soit pris et légèrement doré sur les bords.
- Une fois cuit, sortez le cheesecake du four et laissez-le refroidir à température ambiante pendant environ 1 heure.
- Ensuite, placez-le au réfrigérateur pendant au moins 4 heures, ou idéalement toute une nuit, pour qu’il se raffermisse.
Servez votre délicieux Turrón Cheesecake bien frais et régalez-vous de chaque bouchée fondante et croquante !
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