Hausgemachter turrón-keks

Le biscuit de turron est un dessert traditionnel espagnol, généralement préparé pendant les fêtes de fin d’année. Le turron se compose d’amandes et de miel, et d’autres ingrédients tels que des œufs, du sucre ainsi que de la farine.

Zutaten:

  • 6 cuillères à soupe de crème pâtissière.
  • 200 gr de touron de chocolat aux amandes.
  • 1/4 de kg de crème fouettée.
  • 1/4 de kg de blancs d’oeufs.
  • 1/4 de kg de sucre.
  • Fruits des bois pour décorer.

Zubereitung:

  • Mélangez la crème pâtissière avec le turron émietté au préalable et la crème fouettée.
  • Montez les blancs en neige avec le sucre et mélangez le tout avec la pâte.
  • Répartissez dans des moules individuels et gardez 24 heures au congélateur.

Le biscuit de turron est souvent servi en tranches pour accompagner une tasse de café ou de thé, ou comme dessert après un bon repas. De plus, il peut également être servi avec une boule de glace à la vanille ou une touche de crème fouettée pour une touche de crémeux et de rafraîchissement.

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