Oggi Maria Simona vi propone una ricetta di biscotti al Torrone! Semplice e Golosa, sarà perfetta per la vostra merenda!
Ingredienti
- 120g di burro
- 150g di zucchero
- 1 uovo
- 140g di Torrone di Jijona
- 300g di farina
- 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- Il sale
Preparazione dei biscotti al Torrone
- Per prima cosa, mescolare 120g di burro morbido e 150g di zucchero in una ciotola grande.
- Poi, sbattere finché il composto non sarà cremoso.
- Quindi, incorporare un uovo.
- E mescolare fino ad ottenere una consistenza omogenea.
- Aggiungere 140g di Torrone di Jijona.
- Mescolare.
- In un’altra ciotola, mescolare 300g di farina, 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio e un pizzico di sale.
- Incorporare tutti gli ingredienti e mescolare bene.
- Formare i biscotti e disporli su una teglia rivestita di carta forno.
- Preriscaldare il forno a 180 gradi.
- E infornare per 15 minuti finché i biscotti non saranno dorati.
- Lasciare raffreddare prima di servire.
- Accompagnate i vostri biscotti al Torrone di Jijona con una buona cioccolata calda e frutta fresca.
- Buon appetito!
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Grazie a Laura di “mamannounoumaispasque” per questa splendida ricetta!
