Carpaccio de fruits au touro

Ingrédients:

• Melon.
• Pastèque.
• Mangue.
• Prune noire.
• Fraises.
• Fraises des bois.
• Kiwi.
• Orange.
• Ananas.

Préparation:

Coupez tous les fruits de façon homogène, d’une épaisseur de 2 mm environ. Disposez sur un plat en combinant les différentes couleurs.