Ingredientes: – Melón – Sandía – Mango – Ciruela negra – Fresas – Fresas silvestres – Kiwi – Naranja – Piña – Melocotón de viña – 200 gr de turrón de Jijona Preparación: Corte todas las frutas de forma homogénea, con un grosor de 2 mm aproximadamente. Disponga en un plato combinando los diferentes colores. […]
Ingredientes: – 250 g de azúcar glas– 250 g de claras de huevo– 250 g de mantequilla– 250 g de harina floja Mousse: – 300 g de turrón de frutas– 200 g de mantequilla– 150 g de azúcar– 14 yemas de huevo– 5 claras de huevo Frutas: – Mango– Papaya– Fresas– Kiwis– Manzanas– Fresas silvestres– […]
Ingredientes: – 300 g de turrón de crema y nueces – 150 g de mantequilla pomada – 200 g de azúcar – 14 yemas de huevo – 6 claras de huevo Preparación: Derrita el turrón al baño maría. Añada la mantequilla pomada y retire del fuego, sin dejar enfriar. Ponga en una batidora las yemas […]
Ingredientes: – 4 piñas enanas – 1/2 litro de nata líquida para montar – 12 huevos – 250 gr de azúcar – 1/2 litro de leche – 200 gr de turrón de Alicante y de coco – 50 gr de mantequilla Preparación: Corte la parte superior de la piña a 2 cm de las hojas […]
Ingredientes: – 4 manzanas rojas – 1 litro de leche – 12 yemas de huevo – 150 gr de azúcar – 250 gr de turrón de Jijona – 1/2 rama de canela Preparación: Corte las manzanas por la mitad, quíteles el corazón y colóquelas en una bandeja apta para horno, con agua y azúcar de […]
Ingredientes: – 6 cucharadas soperas de crema pastelera. – 200 gr de turrón de chocolate con almendras – 1/4 kg de nata montada. – 1/4 kg de claras de huevo. – 1/4 kg de azúcar. – Frutos del bosque para decorar. Preparación: Mezcle la crema pastelera con el turrón desmenuzado previamente y la nata montada. […]
Ingredientes: (para 4 personas): – 12 higos cuello de dama – 250 cl de nata montada – 150 gr de azúcar – 6 yemas de huevo – 50 gr de maicena – 4 claras de huevo batidas a punto de nieve – 1/2 rama de canela – 200 gr de turrón de Jijona – la […]
(Para 6 personas)
Preparación: 20 minutos (prever 12 horas)
Cocción: 3 minutos
Ingredientes para 4-6 personas: 7 hojas de gelatina, 180 gramos de Turrón de Jijona, 200 ml de leche, 4 cucharadas de coñac, 1 cucharadita de ralladura de naranja , 1 huevo, 2 yemas de huevo, 400 ml de nata espesa, 2 cucharadas de azúcar, 3 naranjas, 1/4 litro de zumo de naranja, 1 cucharadita de […]
Introducción Las natillas, ese postre clásico y reconfortante, han sido un favorito en las mesas de todo el mundo durante generaciones. Sin embargo, al agregarle turrón de Jijona, este postre tradicional adquiere una nueva dimensión de sabor y textura, convirtiéndolo en una delicia inigualable. El turrón de Jijona, conocido por su textura suave y su […]
