Découvrez le Turrón en Qualité Suprême, signé Maria Simona
Créatrice de l'excellent Touron de Jijona
Découvrez la magie derrière chaque bouchée de ce Touron espagnol
« Je suis Maria Simona, une bergère d’Alicante, pleine d’esprit et animée par une passion profonde pour les saveurs authentiques de la campagne. Avez-vous entendu parler du touron de Jijona ? Eh bien, me voici, la femme derrière cette délicatesse dorée que tout le monde adore !
Tout a commencé sous un olivier centenaire, au cœur des terres d’Alicante, lorsqu’un heureux hasard mêlant des amandes et du miel donna naissance à quelque chose de véritablement magique.
Ainsi est né le légendaire Touron de Jijona. Élaboré à partir d’amandes soigneusement sélectionnées et de miel délicat, il est rapidement devenu l’une des saveurs les plus emblématiques et recherchées de la région. »
Maria Simona
Fabriqués à Jijona
Nos Turrons sont fabriqués à Jijona (province d'Alicante) selon des recettes traditionnelles.
Origine Espagnole certifiée
100% d'origine espagnole avec certification IGP (Indication Géographique Protégée).
Longue conservation
Tous nos Turrons peuvent se conserver minimum 6 mois à température ambiante.
100% Naturels
Nos nougats espagnols ne contiennent pas de gluten ni d'huile de palme.
Qu'est-ce que le Turron ?
Le turron est une exquise pâte sucrée élaborée à partir d’un mélange soigneux de fruits secs tels que l’amande, la noix, la noisette, le cacahuète avec du miel et du sucre.
Pourquoi le Touron est spécial ?
Ce qui rend le turron spécial est son incroyable versatilité et sa capacité à offrir une explosion de saveur dans chaque morceau.
Les Bienfaits des amandes
Les amandes sont une source de vitamine E, un antioxydant qui renforce le système immunitaire. Elles contribuent à réduire le taux de cholestérol.
Les bienfaits du miel
Le miel est reconnu pour ses propriétés médicinales. Il possède des propriétés antibactériennes et est un antioxydant efficace.
Amandes Grillées
Imaginez une explosion de saveur à chaque bouchée, c’est ce qui vous attend avec nos amandes grillées. Elles sont les véritables stars de nos turrons !
Miel
La douceur naturelle du miel ne rend pas seulement nos turrons irrésistiblement délicieux, mais elle apporte aussi une dose d’énergie qui vous fera voler.
Sucre
Nous savons que le sucre peut être le méchant de l’histoire, mais dans nos turrons, il est le héros ! Notre version sans sucre vous permet de profiter de la douceur sans soucis.
Œuf
Vous voulez une texture douce et crémeuse dans votre turron ? Le blanc d’œuf est la réponse ! Il fournit une bonne dose de protéines.
Le processus de fabrication traditionnel
Sélection des amandes
Nous sélectionnons les meilleures amandes Marcona d'Espagne, reconnues pour leur saveur incomparable.
Torréfaction
Les amandes sont grillées à la perfection pour développer leurs arômes.
Mélange avec le miel
Le miel espagnol de qualité supérieure est chauffé et mélangé aux amandes.
Cuisson traditionnelle
Le mélange est cuit dans des chaudrons en cuivre selon des méthodes ancestrales.
Moulage et repos
Le turron est moulé et laissé reposer pour développer sa texture caractéristique.
