Turrón ou nougat : quelle est la vraie différence ?

On confond souvent le turrón espagnol et le nougat, pourtant ce sont deux spécialités bien distinctes. Le turrón est une spécialité 100 % espagnole, élaborée principalement à partir d’amandes espagnoles, de miel, de sucre et de blanc d’œuf, selon des méthodes traditionnelles strictes. Chez Maria Simona, le tourron est en Qualité Suprême, avec une teneur […]

Comment reconnaître un vrai turrón de Qualité Suprême ?

Un turrón de Qualité Suprême se distingue par sa forte teneur en amandes (60% minimum), sa texture naturelle et son goût franc, sans artifices.Chez Maria Simona, chaque tourron est élaboré exclusivement avec des ingrédients espagnols, selon un savoir-faire traditionnel certifié IGP, sans compromis sur la qualité. Bonne dégustation !

Natillas con turron de jijona

Introducción Las natillas, ese postre clásico y reconfortante, han sido un favorito en las mesas de todo el mundo por generaciones. Sin embargo, al agregarle turrón de Jijona, este postre tradicional adquiere una nueva dimensión de sabor y textura, convirtiéndolo en una delicia inigualable. El turrón de Jijona, conocido por su textura suave y su […]

Carpaccio de fruits au touro

Ingrédients: Melon. Pastèque. Mangue. Prune noire. Fraises. Fraises des bois. Kiwi. Orange. Ananas. Préparation: Coupez tous les fruits de façon homogène, d’une épaisseur de 2 mm environ. Disposez sur un plat en combinant les différentes couleurs.

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