Panna cotta au Turron de Jijona

Panna cotta au Turron de Jijona

Aujourd’hui Maria Simona vous propose une superbe recette de Panna cotta au Turron de Jijona. Cette recette de panna cotta au Turron de Jijona est une délicieuse gourmandise espagnole. Elle est facile à préparer et vous ravira ! Alors à vos fourneaux!

Ingrédients pour la Panna cotta

  • 2 gousses de vanille
  • 400 ml de lait
  • 2 feuilles de gélatine
  • 75 g de sucre
  • 150 g de Turrón de Jijona

Préparation

Tout d’abord, faites ramollir les feuilles de gélatine dans de l’eau froide pendant 10 minutes.

Ensuite, dans une casserole, faites chauffer le lait avec le sucre et les gousses de vanille fendues et grattées. Hors du feu, ajoutez la gélatine essorée et mélangez jusqu’à ce qu’elle soit entièrement dissoute.

Après, versez le mélange dans des verrines ou des ramequins et réfrigérez pendant 3 heures.

Ensuite, dans une petite casserole, faites fondre le Turron de Jijona à feu doux.

Enfin, une fois la panna cotta refroidie, versez le Turron de Jijona encore chaud sur chaque verrine.

Vous n’avez plus qu’à vous Régaler!

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Et pour l’entrée, pourquoi ne pas se laisser tenter par les délicieux Foies Gras Relais Gourmet ?

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