où acheter du turrón artisanal en ligne
Acheter du turron espagnol artisanal en ligne : comment reconnaître l’authenticité, l’IGP Jijona et choisir un vrai produit haut de gamme.
Auteur/autrice : Raquel
Turrón de Jijona ou d’Alicante ?
Quelle est la différence turron jijona et alicante ? Texture, goût, fabrication, IGP et dégustation : le guide clair pour bien choisir.
Que signifie vraiment turrón IGP Jijona ?
Turron IGP Jijona signification : origine, label, fabrication et qualité. Comprenez ce que garantit vraiment cette appellation d’exception.
Qu’est-ce que le turrón espagnol, vraiment ?
Qu’est-ce que le turron espagnol ? Origine, ingrédients, variétés Jijona et Alicante, labels IGP, dégustation et choix d’un turron premium.
Carpaccio de fruits avec turron
Ingrédients : – Melon – Pastèque – Mangue – Prune noire – Fraises – Fraises des bois – Kiwi – Orange – Ananas – Pêche de vigne – 200 gr de turron de Jijona Préparation : Coupez tous les fruits de façon homogène, d’une épaisseur de 2 mm environ. Disposez sur un plat en combinant […]
Tulipe à la mousse de turron et aux fruits
Ingrédients – Tulipes : – 100 g de sucre glace– 100 g de blancs d’œufs, environ 3 blancs– 100 g de beurre fondu– 100 g de farine légère Mousse au turron : – 150 g de turron aux fruits ou de turron de Jijona– 75 g de beurre pommade– 60 g de sucre– 5 […]
Soufflé au turron
Ingrédients pour 6 petits soufflés: – 200 g de turron à la crème et aux noix– 90 g de beurre pommade– 100 g de sucre– 8 jaunes d’œufs– 4 blancs d’œufs Préparation : Faites fondre le turron au bain-marie. Ajoutez le beurre pommade et retirez du feu, sans laisser refroidir. Mettez dans un mixeur les […]
Ananas nain farcie à la crème de turron
Ingrédients pour 4 personnes: – 4 ananas nains– 25 cl de crème fraîche liquide entière– 20 cl de lait– 3 œufs– 60 g de sucre– 120 g de turron d’Alicante ou de Jijona– 20 g de beurre– Un peu de turron émietté pour la décoration Préparation : Coupez la partie supérieure de l’ananas a 2 […]
Pomme farci de crème de turron brûlé
Ingrédients pour 4 portions : – 4 pommes rouges – 1 litre de lait – 12 jaunes d’œufs – 150 gr de sucre – 250 gr de touron de Jijona – 1/2 bâton de cannelle Préparation : Coupez les pommes en deux, évidez-les et placez-les sur un plateau allant au four, avec de l’eau et […]
Figues gratinées à la crème de turron
Ingrédients: (pour 4 personnes): – 12 figues cou de dame – 250 cl de crème fouettée – 150 gr de sucre – 6 jaunes d’œufs – 50 gr de maïzena – 4 blancs d’œufs montés en neige – 1/2 bâton de cannelle – 200 gr de touron de Jijona – la peau d’un demi citron […]