Torrone di Guirlache (con caramello)

6,90

Il Turrón de Guirlache è una prelibatezza tradizionale spagnola a base di mandorle e caramello solidificato. È una consistenza croccante di mandorle e caramello che si scioglie in bocca ed è un successo per i buongustai di casa.

Il Torrone Guirlache di Maria Simona è realizzato secondo la ricetta tradizionale.

Utilizziamo solo ingredienti spagnoli di alta qualità.

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Il Turrón de Guirlache di Maria Simona è realizzato secondo la ricetta tradizionale.

  • Peso netto: 200 g
  • Durata di conservazione: minimo 6 mesi. Una volta aperto, conservare in un luogo fresco, asciutto, buio e inodore, nella confezione originale o avvolto in pellicola o film e poi in un contenitore ermetico. È un errore comune conservare il turrón in frigorifero, che non fa altro che rovinarne le proprietà organolettiche, l’aroma e la consistenza.
  • Ingredienti: 60% di mandorle tostate, zucchero, sciroppo di glucosio, miele e cialde (fecola di patate e olio di girasole). Può contenere tracce di uova, arachidi, sesamo e nocciole.

Questo prodotto è privo di glutine e quindi adatto ai celiaci.

Torrone di Guirlache, Torrone d’Aragona :

Esiste il torrone morbido di Jijona, il torrone duro di Alicante e il torrone di Guirlarche o torrone d’Aragona.

Sebbene la guirlache sia originaria soprattutto delle regioni di Aragona, Catalogna e Valencia, curiosamente il nome sembra essere di origine francese. Il suo nome deriva dalla parola francese “grillage”, che si riferisce al modo in cui le mandorle vengono tostate. Il nome fu probabilmente diffuso dai francesi in territorio aragonese nel XIX secolo, durante l’invasione napoleonica.

Sebbene esistano molte varianti della ricetta, una delle più influenti è quella del gastronomo aragonese Teodoro Bardají, che ha promosso questa regione con la sua ricetta della Guirlache de Zaragoza.

Per saperne di più:

Trovate tutti i nostri consigli per la preparazione sul sito web di Maria Simona.

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Visitate il nostro sito web Relais Gourmet e lasciatevi stupire dalla più grande varietà di gusti di Foie Gras .

Peso 0,35 kg
Informazioni nutrizionali

per 100g

Energia

2227KJ 534kcal

acidi grassi saturi

2,5g

Glucidi

44g

non succhiare

39g

Proteine

13g

Sel

0,00g

Fibre

7,2g

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