Turrón con crema catalana

6,90

También conocido como “turrón de yema tostada”, el turrón de crema catalán se elabora con yema de huevo tostada y almendra molida. Su color, aroma y sabor son los de la yema de huevo utilizada en su preparación, cuidadosamente combinada con almendras.

El turrón de crema catalana de Maria Simona se elabora según la receta tradicional.

Sólo utilizamos ingredientes españoles de primera calidad.

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El Turrón con crema catalana de Maria Simona se elabora según la receta tradicional.

  • Peso neto: 200 g
  • Caducidad: 6 meses como mínimo. Una vez abierto, se debe conservar en un lugar fresco, seco y oscuro, al abrigo de la luz y la humedad. En su envase original o envuelto en papel de aluminio o film, en un recipiente hermético. A menudo cometemos el error de guardar el turrón en el frigorífico, lo que no hace sino alterar sus propiedades organolépticas, su sabor y su textura.
  • Ingredientes : Azúcar, almendras, yema de huevo (7%), jarabe de glucosa y conservador (E-200). Puede contener trazas de frutos de cáscara y leche.

Este producto no contiene gluten, por lo que es apto para celíacos.

La historia del Turrón con crema catalana

La crema catalana es un postre típico catalán. Se elabora en esta región desde al menos el siglo XVI, pero es probable que sea mucho más antiguo. De hecho, esta crema es una evolución de las natillas, que ya se elaboraban en la República de Roma unos siglos antes de Cristo.

Este postre consiste en un flan a base de yema de huevo recubierto de una capa de azúcar caramelizado. El turrón de crema catalana utiliza de forma similar yema de huevo tostada y azúcar, por lo que también se denomina turrón de crema catalana, aunque no contiene harina ni leche.

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Peso 0,3 kg
Información nutricional

por 100 g

Energía

1944KJ 465kcal

Grasas y aceites

23g

de los cuales ácidos grasos saturados

2,3g

Carbohidratos

53g

de los cuales azúcares

52g

Proteínas

10g

Sal

0,08g

Fibras

3,0g

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