Magdalenas de turrón
¡Hoy os traemos una receta deliciosa y fácil de hacer de Magdalenas de Turrón de Jijona!
Ingredientes
- 200 g Turrón Jijona Maria Simona
- 250 g de harina
- 100 g de azúcar
- 2 cucharaditas de levadura en polvo
- 1/2 cucharadita de sal
- 2 huevos
- 180 ml de leche
- 80 ml de aceite vegetal
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Chispas de chocolate para la cobertura (opcional)
Instrucciones
- Precalentar el horno a 180°C y colocar moldes de papel en un molde para magdalenas.
- Mezclar en un cuenco la harina, el azúcar, la levadura en polvo y la sal.
- En otro bol, bata los huevos, la leche, el aceite vegetal y el extracto de vainilla hasta obtener una mezcla homogénea.
- Añadir los ingredientes líquidos a los secos y mezclar suavemente hasta que la masa esté bien incorporada.
- Desmenuzar el Turrón María Simona y añadirlo a la masa. Mezclar suavemente para distribuir el Turrón por toda la masa.
- Llene los moldes de magdalenas con la masa hasta dos tercios de su capacidad.
- Si lo desea, espolvoree unos trocitos de chocolate por encima de cada magdalena.
- Hornear las magdalenas de 20 a 25 minutos, o hasta que estén doradas y al insertar un palillo en el centro éste salga limpio.
- Deje enfriar las magdalenas en el molde durante unos minutos y, a continuación, páselas a una rejilla para que se enfríen por completo.
- ¡Disfruta de estas deliciosas magdalenas de Turrón Maria Simona a cualquier hora del día!
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