Suflé al turrón

Suflé al turrón

Ingredientes:

  • 300 g de turrón de nata y nueces.
  • 150 g de mantequilla.
  • 200 g de azúcar.
  • 14 yemas de huevo.
  • 6 claras de huevo.

Preparación:

  • Derrita el turón al baño María. Añada la mantequilla reblandecida y retire del fuego, sin dejar que se enfríe. Ponga las yemas de huevo en una batidora y bátalas lentamente. Añada el azúcar y la crema de turrón previamente preparada. Bata las claras a punto de nieve y mézclelas bien con la preparación anterior. Vierta en moldes de suflé untados con mantequilla y póngalos durante 2 horas en la nevera.
  • Caliente el horno a 220° C y coloque los moldes durante 8 minutos. Cuando el hojaldre desborde 2 cm del molde, sirva los suflés, que pueden flamearse con licor en el momento de servirlos.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Open chat
1
Bonjour 👋
💬 Merci d'avoir contacté Maria Simona !
En quoi pouvons-nous vous aider ?
Hello 👋
Thanks for contacting Maria Simona !
How can we help you?