Ingrédients : – Melon – Pastèque – Mangue – Prune noire – Fraises – Fraises des bois – Kiwi – Orange – Ananas – Pêche de vigne – 200 gr de touron de Jijona Préparation : Coupez tous les fruits de façon homogène, d’une épaisseur de 2 mm environ. Disposez sur un plat en combinant […]
Ingrédients: – 250 gr de sucre glace– 250 gr. de blancs d’oeufs– 250 gr de beurre– 250 gr de farine légère Mousse: – 300 gr de touron aux fruits– 200 gr de beurre– 150 gr de sucre– 14 jaunes d’oeufs– 5 blancs d’œufs Fruits : – Mangue– Papaye– Fraises– Kiwis– Pommes– Fraises des bois– Framboises […]
Ingrédients : – 300 gr de touron à la crème et aux noix – 150 gr de beurre pommade – 200 gr de sucre – 14 jaunes d’œufs – 6 blancs d’œufs Préparation : Faites fondre le touron au bain-marie. Ajoutez le beurre pommade et retirez du feu, sans laisser refroidir. Mettez dans un mixeur […]
Ingrédients : – 4 ananas nains – 1/2 litre de crème fraîche liquide – 12 oeufs – 250 gr de sucre – 1/2 litre de lait – 200 gr de touron d’Alicante et de coco – 50 gr de beurre Préparation : Coupez la partie supérieure de l’ananas a 2 cm des feuilles et conservez-la […]
Ingrédients : – 4 pommes rouges – 1 litre de lait – 12 jaunes d’œufs – 150 gr de sucre – 250 gr de touron de Jijona – 1/2 bâton de cannelle Préparation : Coupez les pommes en deux, évidez-les et placez-les sur un plateau allant au four, avec de l’eau et du sucre de […]
Ingrédients : – 6 cuillères à soupe de crème pâtissière. – 200 gr de touron de chocolat aux amandes – 1/4 de kg de crème fouettée. – 1/4 de kg de blancs d’oeufs. – 1/4 de kg de sucre. – Fruits des bois pour décorer. Préparation : Mélangez la crème pâtissière avec le touron émietté […]
Ingrédients: (pour 4 personnes): – 12 figues cou de dame – 250 cl de crème fouettée – 150 gr de sucre – 6 jaunes d’œufs – 50 gr de maïzena – 4 blancs d’œufs montés en neige – 1/2 bâton de cannelle – 200 gr de touron de Jijona – la peau d’un demi citron […]
(Pour 6 personnes)
Préparation : 20 minutes (prévoir 12 heures)
Cuisson : 3 minutes
Ingrédients pour 4-6 personnes : 7 feuilles de gélatine, 180 grammes de Turrón de Jijona, 200 ml de lait, 4 cuillerées à soupe de cognac, 1 cuillerée à café de zeste d’orange râpé , 1 œuf, 2 jaunes d’œuf, 400 ml de crème de lait épaisse, 2 Cuillerées à soupe de sucre, 3 oranges, 1/4 […]
Introducción Las natillas, ese postre clásico y reconfortante, han sido un favorito en las mesas de todo el mundo por generaciones. Sin embargo, al agregarle turrón de Jijona, este postre tradicional adquiere una nueva dimensión de sabor y textura, convirtiéndolo en una delicia inigualable. El turrón de Jijona, conocido por su textura suave y su […]
